لینک های جالب و خواندنی از سراسر وب  [مشاهده تمام لینک ها]

با عرض پوزش ، سرور اصلی دانلود سایت با مشکل مواجه شده است ، لذا ازشما کاربران عزیز درخواست می گردد فعلا از قسمت فایل استور سایت پرداختی را انجام ندهید. در حال پیگیری و رفع مشکل هستیم.
با عرض پوزش ، سرور اصلی دانلود سایت با مشکل مواجه شده است ، لذا ازشما کاربران عزیز درخواست می گردد فعلا از قسمت فایل استور سایت پرداختی را انجام ندهید. در حال پیگیری و رفع مشکل هستیم.
متاسفانه بسیاری از فایل های قابل دانلود از دسترس خارج شده اند ، در حال پیگیری و رفع مشکل هستیم


طرز تهیه استیک با سس موسیر

استیک با سس موسیر غذای پیشنهادی ما در این بخش از آشپزخانه کافی نت است که با امتحان آن حتما شیفته ی طعم آن خواهید شد.

 

مواد لازم برای استیک با سس موسیر
گوشت فیله گوسفند یا راسته گوساله 600 گرم 

آبلیمو و نمک و فلفل مقدار لازم

آب گوشت 1 لیوان 
کره 2 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی 2 قاشق چایخوری 
سس سویا 2 قاشق چایخوری 
سرکه 2 قاشق چایخوری
خامه 1/3 لیوان
سیر خرد شده 2 عدد
پیاز 2 عدد

طرز تهیه استیک با سس موسیر
گوشت ها را به 4 قسمت برش بزنید ، سطح گوشت را با چنگال سوراخ سوراخ کنید ، داخل کاسه ای مقداری روغن مایع ، آبلیمو ، نمک و فلفل را مخلوط کنید و دو طرف گوشت را با آن ماساژ دهید سپس گوشت ها را داخل کیسه فریزر بگذارید و حداقل 4 ساعت در یخچال استراحت دهید.
کره را داخل ماهیتابه بریزید و پس از اینکه ذوب شد گوشت را اضافه کنید و دو طرف گوشت را با حرارت متوسط سرخ کنید و از روی حرارت بردارید ( اگر حرارت کم باشد گوشت اب میندازد و استیک سفت میشود ).برای تهیه سس استیک ابتدا پیاز و سیر خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید ( همان ماهیتابه که گوشت را سرخ کرده اید ) و با حرارت متوسط تفت دهید تا نرم شوند.
 رب گوجه فرنگی ، سس سویا ، سرکه و آب گوشت را باهم مخلوط کنید و به پیاز و سیر تفت خورده اضافه کنید ، حرارت را زیاد کنید تا سس به جوش بیاید سپس خامه ، نمک و فلفل را اضافه کنید و تفت دهید تا سس غلیظ شود ، سس و استیک را در ظرف بریزید و با جعفری خرد شده تزیین و سرو کنید.
 
نکات تکمیلی در مورد استیک با سس
    استیک با سس جزو استیک میباشد
    زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
    و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
    استیک با سس را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
    توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

رمز فایل فشرده

نام شما:
رایـانـامه:
متـن نظر:
کد امنیتی:

رتبه این صفحه
امتیاز دهید
به کافی نت IR
امتیاز دهید