Coffee-net.ir

لینک های جالب و خواندنی از سراسر وب  [آرشیو]

1399 Calendar Wallpaper

طرز پخت آدانا کباب ترکیه ای

طرز پخت آدانا کباب ترکیه ای

طرز پخت آدانا کباب ترکیه ای

طرز پخت آدانا کباب ترکیه ای

طرز پخت آدانا کباب ترکیه ای

مواد لازم برای آدنا کباب :

طرز پخت آدانا کباب ترکیه ای

طرز تهیه آدنا کباب :

ابتدا گوشت و دنبه را با بزرگترین پنجره چرخ کنید و به آن نمک و پاپریکا بزنید. مجددا با پنجره متوسط چرخ کنید. سپس خوب ورز بدهید. مقداری پیاز رنده شده آماده کنید و آب پیاز را خوب بگیرید و 20 دقیقه داخل یخچال قرار بدهید. بعد از این مدت پیاز را داخل گوشت چرخ کرده بریزید و با کوچکترین پنجره چرخ کنید. گوشت را دو ساعت داخل یخچال قرار بدهید. بعد از این مدت فلفل دلمه قرمز را خرد کنید و به گوشت اضافه کنید.

طرز پخت آدانا کباب ترکیه ای

سپس کل مواد را ساطوری کنید و مجددا یک ساعت داخل یخچال قرار بدهید. و آن را بیرون بیاورید و به سیخ بکشید و روی ذغال کباب کنید در حین پخت کباب را بین نان فشار بدهید تا آب و روغن آن گرفته شود و دوباره کباب کنید.

طرز پخت آدانا کباب ترکیه ای

برای سرو حتما از فلفل کبابی و گوجه کبابی و * ترکیب خوشمزه پیاز و جعفری استفاده کنید.

طرز پخت آدانا کباب ترکیه ای

* نکته :

برای تهیه ترکیب ابتدا پیاز را به صورت خلالی خرد کنید و فلفل دلمه قرمز را هم خلالی خرد کنید جعفری را ریز خرد کنید و به آرامی مخلوط کنید و به آن سماق و نمک و آبلیمو اضافه کنید و به همراه کباب عالی می شود.

طرز پخت آدانا کباب ترکیه ای


لطفا رای دهید !
(1 رای 4 از 5)

telegram share

نام شما:
رایـانـامه:
متـن نظر:
کد امنیتی:
عکس خوانده نمی شود