Coffee-net.ir

لینک های جالب و خواندنی از سراسر وب  [آرشیو]

1399 Calendar Wallpaper

طرز تهیه انواع بوریتو غذای مکزیکی

طرز تهیه انواع بوریتو غذای مکزیکی

طرز تهیه انواع بوریتو

طرز تهیه انواع بوریتو

بوریتو Burrito‎ نوعی غذای مکزیکی است که با تورتیا گندمی که به شکل استوانه‌ای پیچیده یا تا شده درست شده است.

طرز تهیه انواع بوریتو

بوریتو، نوعی غذای مکزیکی است که با تورتیلای گندمی درست شده و با مواد مختلفی پر می‌شود. بوریتو به‌عنوان صبحانه در مکزیک سرو می‌شود و معمولا برای پخت، نان تورتیلای قیف‌شده به دور مواد را سرخ یا بخارپز می‌کنند. انواع مختلف بوریتو با گوشت مرغ یا گوساله یا انواع کالباس، برنج، لوبیای پخته و سبزیجاتی چون کاهو، گوجه، پنیر و سس های تند و خوش طعم تهیه می شوند.

طرز تهیه انواع بوریتو
بوریتو چیست؟

بوریتو در واقع، صبحانه چوپانان مکزیکی بوده است و نان تورتیلای گندم، جزو اصلی این غذای لذیذ به شمار می آید. داخل آن را می توان با تخم مرغ نیمرو، سوسیس و کالباس و یا گوشت و مرغ و مقدار زیادی فلفل چیلی پر کرد.

طرز تهیه انواع بوریتو

مواد لازم برای تورتیلای گندم :

دستور پخت نان تورتیلای گندم :

در ابتدا آرد را چند بار الک کنید و سپس آن را در یک ظرف با بکینگ پودر و نمک مخلوط کنید. وسط آرد، یک گودی ایجاد کنید و روغن و آب را به آن اضافه کنید تا یک خمیر به دست بیاید. خمیر را برای چند دقیقه ورز دهید و سپس، آن را داخل کیسه نایلونی بگذارید تا ده دقیقه استراحت کند.

طرز تهیه انواع بوریتو

بعد از ده دقیقه خمیر را بردارید و آن را دوازده قسمت کنید، سپس همه قسمت ها را به شکل دایره دربیاورید. روی سطح کار، آرد بپاشید و خمیرها را با فاصله کنار هم بچینید و روی آن پارچه بکشید.

طرز تهیه انواع بوریتو

خمیر‌ها را با وردنه باز کنید تا اندازه قطر هر دایره 30 سانتیمتر شود.

طرز تهیه انواع بوریتو

یک ماهیتابه چدنی را روی شعله کم گاز قرار بدهید و وقتی داغ شد، خمیرها را به صورت آهسته در آن بیندازید. وقتی یک طرف خمیرها پخت، آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز بپزد.

طرز تهیه انواع بوریتو

نانها را پس از پخت از ماهیتابه دربیاورید و داخل پارچه بگذارید تا خشک نشوند.


لطفا رای دهید !
(1 رای 5 از 5)

telegram share

نام شما:
رایـانـامه:
متـن نظر:
کد امنیتی:
عکس خوانده نمی شود