لینک های جالب و خواندنی از سراسر وب  [مشاهده تمام لینک ها]

Pot Player Download
1398 Calendar Wallpaper

روش تهیه بستنی زمستانی خانگی خوشمزه

روش تهیه بستنی زمستانی خانگی خوشمزه

در ادامه این مطلب  روش تهیه یک بستنی زمستانی خوشمزه را به شما آموزش می دهیم.یاد بچگی هایمان به خیر! زمستان که می شد دیگر از آن بستنی های فصل تابستان خبری نبود، در عوض همه مغازه ها پر می شد از بستنی های زمستانی. طعم خیلی خوب و خاصی داشت. می خواهیم خاطره دوران کودکی را با آموزش بستنی زمستانی برایتان زنده کنیم.

 

مواد لازم برای بستنی زمستانی :

سفیده تخم مرغ     4 عدد

خاکه قند     1 لیوان

وانیل      1 قاشق چایخوری

پودر ژلاتین      1 و 1/2 قاشق

آب     3 قاشق

نان میکادو یا بیسکوئیت گرد     به تعداد لازم

شکلات ذوب شده     به مقدار لازم برای روی بستنی ها

پودر نارگیل     برای تزیین

پودر گردو     برای تزیین

 

طرز تهیه بستنی زمستانی خانگی :

سفیده های تخم مرغ را به کمک همزن برقی خوب هم بزنید تا کاملا کف کند و در ظرف تکان نخورد.
به کمک یک قابلمه پر از آب یک حمام آب جوش تهیه کنید و ظرف سفیده تخم مرغ را درون آن قرار دهید. کم کم خاک قند و وانیل را اضافه کنید و با سفیده ها مخلوط کنید. شکر باید کاملا در سفیده حل شود. سپس آن را از روی حمام بن ماری بردارید.ظرف دیگری حاضر کنید و ژلاتین را با آب روی بن ماری مخلوط کنید تا شفاف شود.
ژلاتین شفاف را به مخلوط سفیده شکری اضافه کنید و هم بزنید. بیسکوئیت ها را حاضر کنید و با قاشق یا قیف از مایع بستنی زمستانی روی آن ها بریزید. سپس بستنی زمستانی را درون یخچال قرار دهید تا خنک و سفت شوند.بعد از اینکه بستنی ها سفت شدند، شکلات ذوب شده را حاضر کنید. بستنی های زمستانی را روی یک سینی قرار دهید و با کمک ملاقه شکلات ذوب شده را روی آنها بریزید و کمی پودر نارگیل و گردو روی روکش بپاشید و دوباره آنها را درون یخچال قرار دهید تا روکش شکلاتی سفت شود.


لطفا رای دهید !
(1 رای 4 از 5)

در صورتی که با استخراج فایل فشرده با مشکل مواجه شدید جدیدترین نسخه برنامه WinRAR را نصب کنید. لازم به ذکر است پسورد کلیه فایل های فشرده شده www.coffe-net.ir با حروف کوچک می باشد.

نام شما:
رایـانـامه:
متـن نظر:
کد امنیتی:
عکس خوانده نمی شود